作者:创业旅途 来源: 创业旅途 日期: 2006-9-17,12:44

昨日，“汤逊湖鱼氽一条街”43名资产百万的老板聚会，迎接这条闻名全省的美食街规模经营10周年，盘点他们艰辛创业的历程。 

　　这43名老板原来都是汤逊湖渔场职工。13年前，由于企业不景气，他们全部下岗，每月仅拿60元生活费。但他们没有气馁，努力寻找创业商机。

　　时年33岁的蔡少梅率先在自家门口摆出3张餐桌，做起了鱼氽生意，很快在长途车司机中做出了口碑。不久，其他42名下岗职工纷纷跟进，开起了一排简易餐馆，经营品种锁定“鱼氽”。

　　由于汤逊湖水质好，鱼儿肥，加上下岗职工练就的做鱼氽的绝活，来此品尝的食客十传百，百传千，鱼氽生意红火起来。 

　　10年来，这43名下岗职工扎堆抱团，锐意进取，建起了绵延400米的酒楼群，成立了协会，注册了“汤逊湖”商标，推出了合伙经营管理模式。如今，“汤逊湖鱼氽美食第一街”已在全省打出了品牌，“去汤逊湖吃鱼氽”，已成为武汉市民周末最佳选择之一。 

　　汤逊湖渔场场长李承斌称，43名下岗职工如今已成为名副其实的老板，个个都是“百万富翁”，但他们的创业激情至今没变。蔡少梅在一旁笑着补充道：“我们下岗职工，把下字那一点拉直了，就是一个‘干’！”


原载《武汉晚报》

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